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Gesundheitstelegramm | Tomaten

Gesundes Essen soll Krebszellen aushungern
13. Februar 2010 - Ob Schokolade, Rotwein, Heidelbeeren, Tomaten, Schwarz- oder Grüntee - vielen pflanzlichen Nahrungsmitteln, oft kräftig gefärbt, sagt man krebshemmende Eigenschaften nach. Die natürlichen Farbstoffe, auch sekundäre Pflanzenstoffe genannt, sollen nach neusten Erkenntnissen die krebsigen Blutgefässe verkümmern lassen. Nur wenn es Krebszellen gelingt, den Körper zur Bildung neuer Blutgefässe anzuregen, kann ein Tumor wachsen. Die Erkenntnis dürfte vor allem zur Vorbeugung wichtig sein.  [2410]
Quelle: Medizinarium  
 
Langes Sitzen macht krank
21. Januar 2010 - Wer zu lange an einem Stück sitzt, wird eher krank als wer öfter mal aufsteht. Daran ändert auch Sport in der Freizeit nichts. Dieses überraschende Fazit ziehen schwedische Mediziner. Sie stützen sich unter anderem auf eine Studie, die Angestellte in Büros miteinander vergleicht: Jene, die lange sitzen, sind dicker und neigen mehr zu Diabetes als jene, die oft zum Drucker, Kaffeeautomaten oder Aktenschrank gehen. Die Mediziner raten, mindestens alle 45 Minuten aufzustehen und sich fünf Minuten lang zu bewegen.  [2322]
Quelle: Spiegel  
 
Tomaten entschärfen, aber senken nicht Fett
27. April 2007 - Zu viel Fett im Blut ist nicht gut für Herz und Kreislauf. Gekochte Tomaten helfen mit, dass Fette weniger oxidiert, das heisst in eine gefährliche Form verwandelt werden. Sie senken allerdings die Blutfette nicht.  [1598]
Quelle: PubMed  PMID: 17453080
 
Tomaten helfen Blut verdünnen
04. Oktober 2006 - Ein Extrakt aus Tomaten, dessen Menge sechs frischen Tomaten entspricht, kann die Blutgerinnung um mehr als ein Fünftel reduzieren. Besonders günstig ist diese Wirkung bei Personen, die an verengten Gefäßen leiden und deshalb für Herzinfarkt und Hirnschlag anfällig sind. Dies ist das Resultat eines Versuchs mit neunzig gesunden Personen in Schottland.  [1432]
Quelle: Am J Clin Nutrition  2006;84:561
 
Tomaten, Karotten und Blattgemüse gegen Asthma
06. April 2006 - Diese drei Arten von Gemüse vermögen das Risiko für Asthma um je ungefähr 15 Prozent zu senken. Bei Äpfeln ist die Wirkung unsicher, doch gesund sind diese sowieso. Andere Gemüse und Früchte hatten keinen Zusammenhang mit Asthma in einer Studie an über sechzigtausend Frauen in Mexiko.  [1277]
Quelle: Thorax  2006;61:209
 
Tomaten gegen Herzinfarkt
08. Januar 2004 - Frauen mit einem hohen Spiegel an Lycopin im Blut haben ein bis zu 40 Prozent kleineres Risiko für Krankheiten von Herz und Kreislauf. Lycopin ist der rote Farbstoff der Tomaten. [685]
Quelle: Am J Clin Nutrition  2004;79:47
 
Tomaten für geistige Frische
22. Januar 2003 - Lycopin, der rote Farbstoff in Tomaten, vermindert die Verkalkung (Arteriosklerose) der Halsschlagader im Alter. [364]
Quelle: Am J Clin Nutrition  2003;77:133
 
Tomaten gegen Prostatakrebs
03. Mai 2002 - Am besten wirkt Tomatensauce, weil der Körper die krebsverhütende Substanz Lycopin aus gekochten Tomaten besser aufnehmen kann. [119]
Quelle: Lancet Oncology  2002;4
 

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