Kalorien: Archiv 41 bis 43

Archiv zu Kalorien, 1.1.2002 bis 2.3.2005

Zu viel Eiweiß könnte dem Herzen schaden

Frauen, die sehr viel Eiweiß essen, sei es in Form von Fleisch, Milchprodukten oder pflanzlichen Ursprungs, haben ein höheres Risiko, den Herztod zu erleiden. Das zeigt eine Studie an mehr als zwanzigtausend Frauen in den USA. Experten empfehlen, einen Teil des Eiweißes durch Kohlenhydrate mit gleicher Anzahl Kalorien zu ersetzen. Das Risiko für Herzinfarkt solle sich so um 30 Prozent senken lassen. [991]

2. März 2005  –  Am J Epidemiology 2005;161:239

Weniger essen, weniger Brustkrebs

Je weniger überflüssige Kalorien eine Frau zu sich nimmt, desto weniger läuft sie Gefahr, an Brustkrebs zu erkranken. Doch übertreiben lohnt sich nicht: Magersucht macht auf andere Weise krank und verkürzt das Leben. [738]

16. März 2004  –  JAMA 2004;291:1226

Schokolade: Blutdruck sinkt, Gewicht steigt

Dunkle Schokolade kann den Blutdruck senken, weil Kakao die Blutgefäße erweitert. So positiv dies auf Herz und Kreislauf wirkt, so negativ fällt ins Gewicht, dass Schokolade viele Kalorien enthält. Der Körper speichert diese als Fett, und das wiederum belastet den Kreislauf. [671]

18. Dezember 2003  –  J Hypertension 2003;21:2231

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