Gesundheitstelegramm

Gesundheitstelegramm | Kalorien

Kleinkinder brauchen mehr Kalorien
19. April 2010 - Immer mehr Eltern, besorgt um eine gesunde Ernährung, geben ihren Kleinkindern zuviel Gemüse und Früchte und zuwenig kalorienreichen Brei und eisenhaltiges Fleisch. Dies zeigt eine Umfrage in mehreren britischen Kindergärten. Kinder im Wachstum brauchen kalorienreichere Nahrung als Erwachsene, betonen britische Experten. [2539]
Quelle: BBC

Studie stützt Essregel ŤKaiser, König, Bettlerť
09. April 2010 - Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König, abends wie ein Bettler: An dem immer wieder zitierten Sprichwort scheint etwas dran zu sein: Mäuse, die man im Labor mit der immer gleichen Menge an Kalorien füttert, bleiben am schlanksten, wenn sie schon früh am Morgen eine gehörige Portion Fett bekommen. Bei Menschen hat man beobachtet, dass das Sättigungsgefühl im Lauf des Tages abnimmt. Nach dem Frühstück ist man also schon mit weniger Kalorien satt als nach dem Abendessen. [2521]
Quelle: Medizinauskunft

Junk Food macht süchtig
29. März 2010 - Ratten kann man wie Menschen mit Heroin oder Kokain süchtig machen. Das gelingt auch mit Junk Food, reich an Fett und Zucker. Laborversuche zeigen, dass die Kalorienbomben im Belohnungszentrum des Hirns ähnlich wirken wie Drogen. Sind Ratten erst einmal von menschlichem Junk Food abhängig geworden, fressen sie unter Stress mehr davon, während gesunde Ratten aufhören zu fressen. Zwar lassen sich diese Ergebnisse nicht direkt auf den Menschen übertragen. Doch erklären sie wahrscheinlich, warum Konsumenten von Fast Food oft übergewichtig sind. [2503]
Quelle: CNN International

Leichter abnehmen in den Bergen
05. Februar 2010 - Wer Probleme mit seinem Gewicht hat, macht seine Ferien am besten in den Bergen. Allein durch Aufenthalt in Höhen von etwa 3000 Meter über Meer können Menschen mit starkem Übergewicht (Adipositas) in einer Woche mehr als anderthalb Kilos verlieren. Das zeigt ein Experiment mit zwanzig Personen in München und auf der Zugspitze. In der Höhe sinkt der Appetit, und gleichzeitig verbrennt der Körper mehr Kalorien. Diese Wirkung hält auch noch einige Wochen nach der Rückkehr ins Flachland an. [2379]
Quelle: Ärztezeitung

Keine Abmagerungskur in der Stillzeit
23. Januar 2010 - Wer hungert, baut Fettreserven ab. Das Körperfett enthält aber viele Schadstoffe, die sich im Lauf der Jahre dort abgelagert haben. Beim Hungern gelangen sie ins Blut und bei einer stillenden Frau auch in die Muttermilch. Stillende Mütter benötigen pro Tag etwa 500 bis 700 zusätzliche Kalorien. Baut sich das Gewicht innerhalb von sechs Monaten nicht von selbst auf den Wert vor der Schwangerschaft ab, sollten Abnehmversuche bis nach der Stillzeit warten, meint Christian Albring, Präsident des Berufsverbandes deutscher Frauenärzte. [2332]
Quelle: Standard

Hunger stärkt Abwehr gegen Bakterien und Viren
22. Januar 2010 - Statt teure Joghurts zu kaufen, die laut Werbung die Abwehrkräfte fördern sollen, könnte man auch einfach weniger essen. Bei Mangel an Kalorien und sinkendem Insulinspiegel produziert nämlich der Körper mehr Killerstoffe gegen Bakterien und Viren, vor allem in der Haut und in der Lunge. Diese Abwehrstrategie haben Forscher der Uni Bonn entdeckt. Ist ein Schnupfen oder eine Grippe im Anzug, könnte es sich also lohnen, eine Weile lang nichts zu essen und stattdessen mehr Tee zu trinken. [2327]
Quelle: Spiegel

Einkaufsbummel hält fit
15. Januar 2010 - Fast fünf Kilometer zu Fuss, oft mit schweren Taschen bepackt, fast vierhundert Kalorien verbrannt - dies ist die Energiebilanz einer typischen weiblichen Einkaufswoche. Die Bilanz des Schrittzählers: Ein durchschnittlicher Einkaufsbummel benötigt 7300 Schritte, das sind 73 Prozent der von Experten empfohlenen täglichen Gehstrecke. Noch besser ist die Trainingswirkung, wenn man stets die Treppe nimmt statt Rolltreppe oder Lift und wenn man schwere Taschen zum Wagen trägt statt mit dem Einkaufswagen hinzurollen. [2302]
Quelle: Telegraph

Baby mit Mozart ruhiger, wächst schneller
11. Januar 2010 - Zu früh geborene Babys gedeihen besser mit Musik von Mozart. Sie liegen ruhiger in ihren Bettchen, verbrauchen weniger Energie und müssen demnach weniger Kalorien aufnehmen, um zu wachsen als Babys ohne Musik. Schon eine halbe Stunde Mozart pro Tag macht den Unterschied aus, wie Versuche an einer Klinik in Tel Aviv zeigen. Weitere Versuche sollen nun klären, ob Musik anderer Komponisten oder etwa zeitgenössischer Pop oder Rap ebenso gut wirken. [2278]
Quelle: Welt

Abnehmen: Nur noch die Hälfte fernsehen
16. Dezember 2009 - Wer seinen Fernseher nach der Hälfte der üblichen Zeit abschaltet, verbraucht pro Tag im Durchschnitt über hundert Kalorien mehr, als wenn er vor der Flimmerkiste sitzen bleibt. Dies zeigt ein Versuch mit etwa fünfzig Freiwilligen in den USA. Schnell abnehmen kann man damit nicht. Doch hundert Kalorien täglich können auf Dauer durchaus einen Unterschied machen und das Abnehmen erleichtern. [2205]
Quelle: Focus

Rohkost entspricht dem Menschen nicht
09. Dezember 2009 - Würde der Mensch sich ausschliesslich von Rohkost ernähren, müsste er die meiste Zeit des Tages mit Kauen verbringen. Dies behauptet der amerikanische Forscher Richard Wrangham in seinem Buch ŤFeuer fangenť (deutsch bei DVA). Schon der Urmensch Homo erectus habe vor fast zwei Millionen Jahren das Feuer gezähmt, um zu kochen und zu grillieren. So habe er die Kauzeit um 80 bis 90 Prozent vermindern können und so mehr Kalorien in kürzerer Zeit zuführen können. Nur so habe sich die menschliche Gesellschaft zu dem entwickeln können, was sie heute ist. [2175]
Quelle: Berliner Zeitung

Joggen? Warum nicht Salsa tanzen?
09. Februar 2009 - Bei karibischen Tänzen verbrennt eine Tänzerin oder ein Tänzer im Durchschnitt etwa vier mal soviel Energie wie beim Sitzen, bei intensiven Bewegungen sogar mehr als sechs Mal. Dies haben italiensche Bewegungsforscher an je über zwanzig Anfängern und Fortgeschrittenen eines Karibik-Tanzkurses gemessen. In einer Lektion von neunzig Minuten verbrennen Anfänger im Durchschnitt fast dreihundert Kilokalorien, Fortgeschrittene gegen vierhundert. Das Tanzen entspricht damit etwa leichtem Jogging, kann aber viel mehr Spass machen. [2037]
Quelle: PubMed PMID: 19188893

Eier zum Frühstück helfen beim Abnehmen
08. September 2008 - Wer abnehmen will und deshalb seine Kalorien reduziert, nimmt zum Frühstück besser zwei Eier als Brot, Butter und Konfitüre. Über das Cholesterin braucht man sich dabei keine Sorgen zu machen: Die Werte verändern sich nicht. [1933]
Quelle: PubMed PMID: 18679412

Trinken vor dem Essen reduziert Kalorien
25. Juli 2008 - Wer eine halbe Stunde vor dem Essen etwa einen halben Liter Wasser trinkt, nimmt während der Mahlzeit danach etwa dreizehn Prozent weniger Energie auf. Das zeigt ein Test an vierundzwanzig übergewichtigen älteren Personen in den USA. [1908]
Quelle: PubMed PMID: 18589036

Flüssiges macht eher dick
05. Juli 2007 - Es kommt nicht nur auf die Kalorien an, sondern auch auf die Form, in der wir sie zu uns nehmen: In flüssiger Form konsumiert, bremsen sie den Hunger viel weniger als in fester Form. Ein Experiment mit hundertzwanzig Personen in den USA hat gezeigt, dass kalorienreiche Drinks den Energiekonsum um bis zu 19 Prozent steigern können. [1647]
Quelle: PubMed PMID: 17579632

Zu Hause essen ist gesünder
04. Juli 2007 - Wer oft auswärts isst, lebt laut einer grossen europäischen Studie in zweierlei Hinsicht weniger gesund: Er konsumiert im Durchschnitt mehr Kalorien und er bewegt sich weniger. Diese Aussage stützt sich auf Daten von über dreissigtausend Personen aus zehn Ländern. [1646]
Quelle: PubMed PMID: 17582244

Wasser trinken und leichter abnehmen
31. Mai 2007 - Wenn man einen halben Liter Wasser trinkt, nimmt die Wärmeproduktion des Körpers etwa eine Stunde lang um ein Viertel zu. So verbraucht er mehr Kalorien. Ein isotonisches salziges Getränk hat diese Wirkung nicht, wie ein Versuch an der Berliner Charité gezeigt hat. [1622]
Quelle: PubMed PMID: 17519319

Fisch hilft beim Abnehmen
30. Mai 2007 - Wenn ein Mann nicht nur weniger, sondern dabei auch Fisch isst, kann er in vier Wochen etwa ein Kilogramm mehr abnehmen als mit gleichvielen Kalorien ohne Fisch. Das zeigt ein isländischer Diätversuch an dreihundert Personen. Bei Frauen hat Fisch leider keine solche Wirkung. [1621]
Quelle: PubMed PMID: 17502874

Von Kalorien, Mäusen und Menschen
12. März 2007 - Versuche an Mäusen haben gezeigt, dass diese länger leben, wenn sie weniger Kalorien zu fressen bekommen, aber dennoch gut mit allen wichtigen Stoffen versorgt sind. Seither versucht man herauszufinden, ob auch Menschen mit weniger Kalorien länger leben. Nach heutigem Stand des Wissens ist das nicht geklärt. Entscheidend ist vor allem, wie groß die Fettpolster eines Menschen sind. Mit viel Körperfett kann die Reduktion der Kalorien günstig sein, mit wenig Körperfett kann sie schaden. Mögliche Folgen sind Entzündungen, Diabetes, Krankheiten von Herz und Kreislauf sowie Krebs. [1558]
Quelle: JAMA 2007;297:986

Brot mit Lupinenmehl hilft gegen Übergewicht
21. November 2006 - Lupinenmehl enthält viel Eiweiß und Fasern. Brot, das mit Lupinenmehl angereichert ist, sättigt daher besser. In einem Versuch an der Uni Perth, Australien, hat sich gezeigt, dass Versuchspersonen mit dem Lupinenbrot deutlich weniger Kalorien zu sich nehmen als mit normalem Weißbrot. [1466]
Quelle: Am J Clin Nutrition 2006;84:975

Mehr Energie verbrauchen und länger leben
18. Juli 2006 - Ältere Menschen, die am meisten Energie verbrauchen, haben nur ein halb so hohes Risiko zu sterben als jene, die am wenigsten Energie umsetzen. Pro dreihundert Kalorien, die pro Tag mehr umgesetzt werden, sinkt das Risiko um dreißig Prozent. Das haben Messungen an über dreihundert ursprünglich gesunden Senioren gezeigt, die danach mehrere Jahre lang überwacht wurden. [1376]
Quelle: JAMA 2006;296:171

Übergewicht, das neue Problem der Entwicklungsländer
23. März 2006 - Experten der Weltgesundheitsorganisation WHO sprechen schon von einer drohenden Pandemie: Die Menschen in den sich entwickelnden Ländern des Südens werden immer dicker. Schuld daran sind billige, kalorienreiche Lebensmittel, die Mechanisierung der Landwirtschaft, das Fernsehen als oft einzige Quelle der Unterhaltung und motorisierte Transportmittel, die für immer mehr Menschen erschwinglich werden. [1267]
Quelle: Int J Epidemiology 2006;35:93

Weniger Kochen macht schlank
20. Januar 2006 - Dieser kleine Trick hilft beim Abnehmen, ohne dass der Hunger böse Streiche spielt: Einfach kleinere Portionen kochen! Dazu hilft auch, wenn das Essen weniger Kalorien, das heißt weniger Fett und mehr Ballaststoffe enthält. So kann man mit dem gleichen Gefühl der Sättigung bis zu einem Viertel weniger Energie konsumieren. Das haben Test-Essen mit 24 jungen Frauen in den USA ergeben. [1223]
Quelle: Am J Clin Nutrition 2006;83:11

Frühstück hält schlank
07. März 2005 - Wer frühstückt, nimmt pro Tag weniger Kalorien zu sich als mit dem Verzicht auf das Frühstück. Das zeigt ein Versuch an zehn gesunden und schlanken jungen Frauen in England. [994]
Quelle: Am J Clin Nutrition 2005;81:388

Zu viel Eiweiß könnte dem Herzen schaden
02. März 2005 - Frauen, die sehr viel Eiweiß essen, sei es in Form von Fleisch, Milchprodukten oder pflanzlichen Ursprungs, haben ein höheres Risiko, den Herztod zu erleiden. Das zeigt eine Studie an mehr als zwanzigtausend Frauen in den USA. Experten empfehlen, einen Teil des Eiweißes durch Kohlenhydrate mit gleicher Anzahl Kalorien zu ersetzen. Das Risiko für Herzinfarkt solle sich so um 30 Prozent senken lassen. [991]
Quelle: Am J Epidemiology 2005;161:239

Weniger essen, weniger Brustkrebs
16. März 2004 - Je weniger überflüssige Kalorien eine Frau zu sich nimmt, desto weniger läuft sie Gefahr, an Brustkrebs zu erkranken. Doch übertreiben lohnt sich nicht: Magersucht macht auf andere Weise krank und verkürzt das Leben. [738]
Quelle: JAMA 2004;291:1226

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